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贝博bb平台体育全站版广东中烟二十周年)广东中烟:一根香烟的诞生(下)

发表时间:2024-07-19 21:48:56
来源:贝博官网登陆 作者:贝博登录在线
文章附图

  烟草叶子,是香烟中最重要的原料,其品质的优良受到多种因素影响。随着社会的发展以及消费者喜好的转变,广东中烟注重烟叶产地多元化和技术提升,以满足多样化的需求。

  近年来,广东中烟原料采购环节一步步向前移,向前延伸至烟田指导和管理。以在云南为例,原料供应中心云南采购业务部业务员王初亮称:“公司传统的调拨模式是先集中备货、再统一验收调拔,备货地点都是当地烟草公司的中心库,一般集中了多个种烟县,不同烟站的烟叶,混合堆放,烟叶来源比较分散,包间差、等级纯度波动较大,给后期挑选使用带来很大困难。”

  为解决这个问题,2019年,广东中烟在云南红河弥勒县率先实施站点直调模式,调拨点从中心库前移到烟叶收购站点,从烟站直接将符合需求的烟叶调往复烤厂。

  “这种模式有很有优点,首先,调拨点的相对集中,更利于监督管理,我们可以实际参与到生产收购的全过程之中。”王初亮说,在烟叶大田管理期可以按照广东中烟的产品需求,调整烟草公司的生产技术方案,以生产出更符合该公司需求的烟叶,收购期间,业务人员可以做到全程驻点跟踪,实时掌握烟叶收购质量情况,将收购质量的波动降到最低。

  此外,这种模式还具有调拨时间更加灵活高效的优点,调拨时间点现在可以精确至以天为单位。“调拨工作的前移,也让我们业务人员更好的融入到生产、收购一线,直面烟技员和烟农,了解到更多当地烟叶存在的质量问题,方便后期组织专家会诊,有针对性的建立科研项目,精准解决站点烟叶质量存在的突出问题。”王初亮说。

  通过这种模式的实施,红河站点直调逐步走向正规,调拨的烟叶质量也更加契合产品需求。近几年,这种调拨模式陆续在广东中烟的核心产区,比如云南普洱、曲靖、文山、保山,四川凉山、湖南椒州等地进行推广,效果十分显著,调拨产区的烟叶等级纯度得到了明显提升。

  在经历多年的发展,原料采购管控形成了三精一强(精采购、精加工、精养护、强安全)的管理模式。谢晓斌称,如今,在三精一强”(精采购、精加工、精养护、强安全)的基础上,坚持以烟叶理化指标优化为抓手,向前延伸至烟田指导和管理,进一步加强原料采购工作,提升采购原料质量水平,并以养用提升为抓手,向后延伸至原料全使用周期的质量跟踪及监测,确保采购、加工、仓储各环节质量可追溯,全面提升原料综合支撑能力,也可以叫做烟叶全生命周期管理。

  2004年广州卷烟二厂在南雄和罗平建立第一个“部分替代进口烟叶示范种植”基地,至此广东基地单元建设工作正式拉开序幕。

  随着国家政策的调整和各个品牌需求的变化,烟叶调拨工作开始向精细化转变,2015年,广东中烟对中部上等烟叶、上部烟的采购比例提出具体要求,并逐年提升标准。2021年初,为了推进基地工作的高质量发展,广东中烟原料供应中心成立基地推进管理部,跨部门建立烟叶基地联合推进领导小组,共同发力,在基地管理基础性文件、基地生产技术落实、高端定制化生产以及科学研究等方面夯实基础、精准发力。

  目前广东中烟基地建设一共有17个基地单元,主要集中在云、贵、川、湘、粤、闽6个省区,在基地单元的建设中,整体来说比较顺利,在推进过程中,与技术中心反复沟通,把生产技术需求转化为农业语言;与此同时,还会与农业科研单位和大学沟通,针对核心的问题,开展针对性的科研项目进行专项研究,形成问题改进路径以及制定生产方案。

  由于部分烟叶品种常年种植,烟叶特色有可能会被弱化。对此,广东中烟通过研究引进新技术在基地单元里保留原有风格,甚至进一步彰显特色。

  “比如说在生产过程中,这几年都遇到很多地方的烟碱都有所上升,有一些甚至已经突破了我们需要的目标值,围绕这些问题,我们采取一些技术上的措施,比如说我们留部分根茎打顶,让他的一些养分把烟碱给消化掉,让化学成分更加协调。此外,有的时候会给抽吸带来比较强的刺激性,这样是与近年追求的舒适度有所违背,我们会对这些方面进行改善,使得烟气更加细腻。”李宙文说。

  “烟叶经过我们醇化后,首先能够改善我们新烟的一些品质的缺陷,经过醇化后的烟叶,它的那种抽吸的口感会更加的细腻和舒适。”广东中烟原料供应中心仓储管理部黄磊说,一般认为自然醇化后的烟叶,如果在它的高品质阶段使用,品质应该是最好的。

  黄磊介绍,从存货的影响因素来说,烟叶仓储醇化的影响主要包括几个方面,一个就是烟叶醇化的温度,另外一个是烟叶的自身的水分,还有醇化环境的氧气的浓度。

  这些年来,广东中烟通过不断提升和转变仓储管理模式,与此同时,提升仓储人员对烟叶质量和养护的意识。

  “一直以来我们围绕如何保障好烟叶的醇化,以及如何提供高醇化品质烟叶的主题,推动原料仓储从原来的偏向于‘管数量、管安全’的现场管理,然后向烟叶醇化过程质量管控这样一个转变。”黄磊说,希望把公司精益制造的理念,引入到烟叶醇化的一个环节。

  “我们将烟叶醇化视为烟叶生产的第一道工艺,我们也将烟叶醇化视为生产过程来进行一个质量管控,从而让我们精细化养护和精细化仓储这项工作得到切实的提升,也是希望借助于这样的提升,能为公司的产品配方,提供高醇化品质的烟叶,从而为产品结构和品质的提升,贡献来自我们原料仓储醇化方面的力量。”黄磊称。(完)


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